Was wäre die Faschingszeit ohne einen leckeren Heringsschmaus?! Neben Krapfen ist dieser definitiv ein weiteres kulinarisches Highlight in dieser narrischen Zeit. Für etwas Abwechslung zu…

Curry Rezepte gibt es ja viele, aber dieses ist ein ganz besonderes mit einem wunderbaren aromatischen Geschmack – und es ist ganz einfach und schnell…

Fleisch soll und muss nicht jeden Tag auf dem Speiseplan stehen. Für all jene, die ganz oder teilweise darauf verzichten wollen und auf der Suche…

Wer hat sie nicht, die Vorsätze gesund und fit ins neue Jahr zu starten, nachdem wir uns über die Weihnachtsfeiertage zügellos die Bäuche vollgeschlagen haben!? Unser…

Für gute Sandwiches gibt es eigentlich immer Anlässe. Ob als Kater-Frühstück oder als kurzer Nachmittags-Snack – bei den Zutaten sind den Geschmäckern keine Grenzen gesetzt….

Uuiihh, wie die Zeit verfliegt! Weihnachten steht mal wieder vor der Tür und als begeisterte Hobbyköche sind viele von euch wahrscheinlich schon dabei, Weihnachtsmenüs zu…

Wir Mütter und Väter müssen alle Jahre wieder zu Weihnachten das schier menschen-unmögliche unter einen Hut bringen: die letzten Geschenke besorgen, Kinder irgendwohin auslagern, den Christbaum schmücken,…

Winterzeit ist Suppenzeit! Es gibt kaum etwas Behaglicheres als einen Teller heiße Suppe an kalten Wintertagen. Unsere Geröstete Rote-Rüben-Suppe mit Kartoffeln, Kren und karamelisierten Mandeln…

Rezept für Zwetschken-Tarte mit Pistazien-Mandelcreme Zwetschken und Mandeln (bzw. Marzipan) sind eine beliebte Kombination in Kuchen-und Süßspeisenrezepten in unseren Breitengraden. Um dieser klassischen Kombination etwas Pfiff…

Der Herbst bringt so allerlei Schätze mit sich, aber der Kürbis ist wohl eines der größten kulinarischen Highlights in dieser Jahreszeit. Erhältlich in zig-verschiedenen Sorten findet die…

Heute haben wir ein leckeres herbstliches Dessert Rezept für euch: Ein warmer Apfel-Zwetschken-Crumble mit Vanilleeis, in dem die Gartenschätze der Saison perfekt zum Einsatz kommen….

Wenn die Tage wieder kürzer und die Nächte frischer werden, dann steigt auch der Gusto auf wärmende Speisen. Unsere asiatische Kürbis-Kokossuppe wärmt euch dank Chili…

Wie schnell die Zeit vergeht! Schon wieder haben wir September und schön langsam, aber sicher, neigt sich der Sommer dem Ende zu. Seufz! Aber keine…

Sommerzeit ist unumstritten auch Eiszeit. Bei tropischen Temperaturen, wie wir sie diesen Sommer zu spüren bekommen, bietet die ein oder andere Kugel Eis wohlverdiente Abkühlung….

Damit ihr selbst in diesen tropischen Temperaturen cool bleibt, haben wir diese Woche ein erfrischendes und einfaches Rezept für die heißen Sommertage und den Energie-Kick zwischendruch: Ein Grüner…

Es ist August! Jetzt hat nicht nur der Sommer Hochsaison, sondern auch die Marille. Saftig, aromatisch, angenehm süß und knallig orange eignet sich die Frucht…

Es gibt kaum etwas Schöneres als das Wochenende mit einem gemütlichen Brunch mit Familie oder Freunden einläuten zu lassen. Brunch bietet das ideale Umfeld für legeren Katsch &…

Welche Eltern kennen ihn nicht? Den Kampf mit dem Nachwuchs wenn’s darum geht, Obst oder Gemüse zu essen. Mit diesem super-einfachen Rezept für gesunde Cookies mit Karotten-Haferflocken…

Ob für Grillabende im Sommer oder für gemütliche Fernsehabende mit Freunden, Snacks sind immer gern gesehen und meistens auch schnell verschlungen. Für eine leckere Abwechslung…

Wenn der Sommer wieder mal zu wünschen übrig lässt, und uns der Wettergott mit Regen, Wind und Kälte anstelle von Sonne und Hitze beglückt, dann…

…Asiatischer Quinoa-Salat mit Erdnussbutter-Ingwer Dressing und Satay-Lachs  Heiße Sommertage verlangen nach leichten, dennoch nahrhaften Gerichten. Dieser Asiatische Quinoa Salat mit Erdnussbutter-Ingwer Dressing und Satay-Lachs ist…

Der Valentinstag steht vor der Tür – die einen lieben ihn, die anderen hassen ihn. Wir finden: ein guter Grund um ein neues Rezept auszuprobieren….